マイブーム せいろ編
糀屋さんの暮れのバーゲンで買ったせいろ。
糀屋さんといっても、糀販売店ではなく、器やさん。
このせいろがたいそう気に入って、なんでも蒸かし中。
昨夜、「きのこ塩糀」を作ってみたので、今朝は野菜を蒸かしてドレッシング代わりに。
なんと美味しい。
結論、温野菜はやっぱりせいろ蒸しが一番。
糀屋さんの暮れのバーゲンで買ったせいろ。
糀屋さんといっても、糀販売店ではなく、器やさん。
このせいろがたいそう気に入って、なんでも蒸かし中。
昨夜、「きのこ塩糀」を作ってみたので、今朝は野菜を蒸かしてドレッシング代わりに。
なんと美味しい。
結論、温野菜はやっぱりせいろ蒸しが一番。