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高知)小学生が長い太巻きすしづくりに挑戦 黒潮町

 黒潮町立佐賀小学校の小学生36人が17日、長い太巻きづくりに挑戦した。

 会場の体育館には、長机が次々と並べられた。一直線に敷かれたノリの上に、すし飯、卵、カンピョウなどの具をのせた。米や野菜はほとんど地元産だ。農業委員会やJA幡多の女性たちの指導を受けて、小学生はゆっくりと巻き上げた。

 完成した太巻きは長さ18・5メートル。ギネス記録に及ばなかったが、会場では「記録よりおいしさが大事よ」と声が飛んだ。5年の土居遥さん(11)は「巻き方が難しかった。完成してよかった」と話した。(笠原雅俊)

朝日新聞:2018年12月17日午前11時48分、高知県黒潮町佐賀