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活動報告

屋外教室
ダッチオーブン:UNIFI AME日本製

尾道「亀日和」で使用しているダッチオーブンを購入して、台風が来る前に初使い。12インチの鉄鍋はさすがに重い。「男の料理」と言われるだけのことはありますね。

火の点け方、火を消さない方法、燠(おき)とは何か、灰は肥料に、薪の種類、焼き時間、等々。旭の屋外教育です。子ども達とやりたいなぁ、ダッチオーブン!

「旭でできること」、「旭じゃなきゃできないこと」のベスト10入り間違いなし。